* Et yememek, yağ tüketimini azaltmanın en iyi ve en kolay yollarından biridir. Modern çiftliklerde yetiştirilen hayvanlar daha çok kar elde etmek için kasıtlı bir şekilde şişmanlatılmaktadır. Yağlı et tüketimi ise kalp krizine ve kansere yakalanma riskini artırmaktadır.
* Her iş günü her dakika binlerce hayvan mezbahalarda öldürülmekte, acı ve ıstırap çekmektedirler. Yalnızca ABD’de her saat 500 000 adet hayvan eti için öldürülmektedir.
* Her yıl, milyonlarca gıda zehirlenmesi vakası kaydedilmektedir ve bunların büyük bir kısmı et yemekten kaynaklanmaktadır.
* Et, kesinlikle insan vücudunun vejetaryen bir diyetle karşılayamayacağı herhangi bir protein, vitamin veya mineral içermemektedir.
* Milyonlarca insanın ölümcül bir açlık çektiği Afrika ülkeleri, gelişmiş ülkelerde yaşayan insanların sofralarını süsleyecek hayvanların daha da şişmanlatılması için gelişmiş ülkelere tahıl ihraç etmektedirler.
* Tükettiğiniz etler hayvanların kuyruk, ayak, rektum ve omurilik kısımlarını da kapsıyor olabilir.
* Tükettiğiniz sosisler, öğütülmüş bağırsak ihtiva edebilir. Peki, bu bağırsakların öğütülme esnasında boş olduğundan nasıl emin olabilirsiniz?
* Yetiştirdiği bitkileri daha sonra kesip yiyeceği hayvanlara yedirmek yerine insanoğlu kendisi tüketseydi, dünyadaki açlık sorununun bir gecede ortadan kalkacağını biliyor muydunuz? Unutmayın ki 40,4 dönüm arazi sadece 20 kişiye yetecek kadar sığır eti üretirken, aslında 240 kişiyi beslemeye yetecek kadar buğday üretebilir.
* Her gün milyonlarca bir-günlük erkek civciv yumurtlayamayacağı için öldürülmektedir. Bu katliamın nasıl yapıldığı ile ilgili ise hiçbir kural bulunmamakta, bu hayvanlar bazen ezilerek bazen de boğularak öldürülmektedir. Ölen civcivler gübre şeklinde ya da diğer hayvanlara yem olarak kullanılmaktadır.
* Tabağınızı süslemek için öldürülen hayvanlar yalnız, dehşet halinde, mutsuzluk ve acı içinde ölmektedir. Bu katliam merhametsizce ve insanlık dışı bir şekilde yapılmaktadır.
* Eğer vejetaryenseniz fazla kilolarınızdan kurtulmanız ve kilonuzu korumanız daha kolaydır.
* Dünyadaki yağmur ormanlarının yarısı hamburgerlerinizdeki sığırların otlatılmasına yer açılması için yok edilmektedir. Sera gazlarının % 20’si ormanların yakılması sonucu oluşmaktadır. Yağmur ormanlarının yok edilmesi sonucunda her yıl 1 000 hayvan türünün soyu tükenmektedir. Ayrıca her yıl yaklaşık 60 milyon kişi açlıktan ölmektedir. Bu kişilerin hayatının, sığırların ya da diğer çiftlik hayvanlarının şişmanlatılması için kullanılan tahılları yiyerek ya da Amerikalılar’ın sadece % 10 daha az et tüketmeleri durumunda kurtarılabileceğini biliyor musunuz?
* Dünyadaki tatlı su kaynakları hayvancılık yüzünden giderek daha fazla oranda yok olmaktadır ve hayvan yetiştirenler suyu en fazla kirletenlerdir. Nitekim 2,2 Lira değerinde bir etin üretimi için 17 000 litre su harcanmaktadır.
* Et yediğinizde hayvanların beslenmesi için kullanılan hormonları da tüketiyorsunuz. Dünyanın bazı yerlerinde hamburger etlerinin dörtte biri, sığırlara verilen büyüme hormonlarını içermektedir ve bu hormonların ileride sağlığınızı nasıl etkileyeceği bilinmemektedir.
* Et yiyenler arasında kansızlık, apandisit, arterit, meme kanseri, kolon kanseri, prostat kanseri, kabızlık, diyabet, safra taşı, gut, yüksek tansiyon, hazımsızlık, obezite, hemoroid ve varis gibi hastalıklar daha yaygındır. Ömür boyu vejetaryen olanlar et yiyenlere kıyasla % 22 oranında daha az sıklıkla hastaneye gitmektedir. Vejetaryenlerin kolesterol seviyesi et yiyenlere kıyasla % 20 daha düşüktür ve bu da kalp krizi ve kanser riskini önemli ölçüde düşürmektedir.
* Bazı çiftçiler hayvanları sakin tutmak için sakinleştirici ilaçlar, bazıları da çeşitli enfeksiyonlarla başa çıkmak için rutin olarak antibiyotik kullanmaktadır. Et yediğinizde bu ilaçları da vücudunuza almış oluyorsunuz. Amerika’da antibiyotiklerin % 55’i hayvanlar için kullanılmaktadır ve penisiline direnç geliştiren stafilokok basili yüzdesi 1960 yılında % 14 iken 1988 yılında % 91’e yükselmiştir.
* Dünya üzerinde et yiyen bir kişi hayatı boyunca ortalama 36 adet domuz, 36 adet koyun ve 750 adet tavuk/hindi tüketmektedir. Bunca katliama vicdanınız el veriyor mu?
* Hayvanlar da insanlar kadar acıyı ve korkuyu hissedebilir. Son saatlerinizi bir kamyon kasasında dehşet içindeki yüzlerce hayvanla aynı kafese paketlenmiş bir şekilde ve sonra birden kanla ıslanmış bir ölüm odasına acımasızca itilerek mi geçirmek isterdiniz? Et yiyen herkes, hayvanlara yapılan bu muameleye göz yummuş ve bunu desteklemiş sayılır.
* Bir yaşındaki hayvanlar 6 haftalık bebeklere kıyasla daha fazla zihinsel düşünce gücüne sahiptir. Domuzlar ve koyunlar, küçük çocuklardan daha zekidir. Ölü hayvanları yemek barbarlıktır.
* Vejetaryenler et yiyenlere kıyasla daha formdadır. Dünyanın en başarılı atletlerinden çoğu vejetaryendir.
Haber ve Çeviri : Selin Aydın
Yıllardır elektronik postama gelen ayrıca okuduğum kitap, dergi, gazete vs.'lerden okuyup da not aldığım atasözleri, özlü sözleri, eğitici ve öğretici öyküleri, kıssadan hisse öyküleri, fıkraları,sanal alemde paylaşmak istedim.Bazılarının yazarını not almayı unutmuşum, arada yanlış not ettiklerimde vardır. Şimdiden affınıza sığınırım.Yaşama dair herşeyimi burada paylaşmak istiyorum.Amacım eğlenmek, eğlendirmek, öğrenmek, öğretmek, yaşama dair her şeyi paylaşmak.Yorumlarınız benim için önemlidir.
16 Ekim 2009
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
HAKKIMDAKİ HER ŞEY
Yıllardır okuduğum kitap, dergi, gazete vs.lerden not aldığım özlü sözleri, fıkraları, elektronik postama gelen eğitici ve öğretici kıssadan hisse paylaşımları, bazen ağlatan, bazen güldüren, bazen ders veren öyküleri, sağlıklı yaşam önerilerini hayata dair herşeyi blogumda sizlerle paylaşmak istedim.
Amacım öğrenmek, daha fazla öğrenmek, öğrendiklerimi sizlerle paylaşmak, eğlenmek, eğlendirmek, güzel ve zevkli vakit geçirmek.
Burçlarla ilgim hiç yoktur -"ikizler burcu"nun bildiğim tek özelliği öğrenmeye sonsuz meraklıdır- bu özelliği çok iyi taşıdığım kesin.
Doğa aşığıyım saatlerce doğa belgesellerini izlemekten sıkılmam. Bunda adımın çiçek olmasının ve mesleğimin de etkisi vardır.
Sıkı bir lakto vejeteryanım. "Et, tavuk, balık ve yumurta yemeyen ama süt ve süt ürünlerini tüketen vejeteryanlar" Hayvan sevgim vejeteryan olmamı sağladı.
Klasik Türk Müziği ve eski nostaljik şarkıları dinlerim. Alpay, İlhan İREM, Ajda PEKKAN, Erol EVGİN, Yıldırım GÜRSES... hayranıyım.
Bloguma yapacağınız eleştiri ve yorumlar benim için önemlidir. Bu sayede eksiklerimi görür, düzeltirim. Eleştiriye çok açık olmadığım söylenir ama işin aslı öyle değil. (Lütfen blogumu eleştirip, yorumlarken bunu dikkate almayın çünkü beni değil blogumu eleştiriyorsunuz) Eleştirileriniz doğrultusunda blogumu yönlendiririm ve mutlaka dikkate alırım.
Eleştiri konusunda hayat felsefem: Karşımdakinin beni eleştirmesi için beni çok iyi ve içten tanıması, beni gerçekten sevdiğine inanmam lazım. Aksi takdirde eleştiriye kapalıyımdır karşımdaki insan arkadaşım, dostum aile bireyim beni çok iyi tanıyorsa ve sevdiğinden şüphem yoksa çok acımasız eleştirebilirler ve eleştirirler de ...
İnsanlarla iletişimim güçlüdür -en azından ben böyle düşünüyorum.- Çünkü insanları hatalarıyla kabul ederim zaten hatasız insan olduğuna inanmayanlardanım ben dahil. Bu konuda hayat felsefem Mevlana'nın "Hatasız dost arayan dostsuz kalır" sözüdür. Orhan Gencebay'da bir şarkısında "Hatasız kul olmaz" sözüyle arkadaşlık ve dostluk felsefemi çok iyi tanımlamış.
Fazla duygusalım değişmeyi denedim bu özelliğimden vazgeçemeyeceğimi anlayınca vazgeçtim. Zaten duygusal olmak da insan olmanın bir erdemi.
Amacım öğrenmek, daha fazla öğrenmek, öğrendiklerimi sizlerle paylaşmak, eğlenmek, eğlendirmek, güzel ve zevkli vakit geçirmek.
Burçlarla ilgim hiç yoktur -"ikizler burcu"nun bildiğim tek özelliği öğrenmeye sonsuz meraklıdır- bu özelliği çok iyi taşıdığım kesin.
Doğa aşığıyım saatlerce doğa belgesellerini izlemekten sıkılmam. Bunda adımın çiçek olmasının ve mesleğimin de etkisi vardır.
Sıkı bir lakto vejeteryanım. "Et, tavuk, balık ve yumurta yemeyen ama süt ve süt ürünlerini tüketen vejeteryanlar" Hayvan sevgim vejeteryan olmamı sağladı.
Klasik Türk Müziği ve eski nostaljik şarkıları dinlerim. Alpay, İlhan İREM, Ajda PEKKAN, Erol EVGİN, Yıldırım GÜRSES... hayranıyım.
Bloguma yapacağınız eleştiri ve yorumlar benim için önemlidir. Bu sayede eksiklerimi görür, düzeltirim. Eleştiriye çok açık olmadığım söylenir ama işin aslı öyle değil. (Lütfen blogumu eleştirip, yorumlarken bunu dikkate almayın çünkü beni değil blogumu eleştiriyorsunuz) Eleştirileriniz doğrultusunda blogumu yönlendiririm ve mutlaka dikkate alırım.
Eleştiri konusunda hayat felsefem: Karşımdakinin beni eleştirmesi için beni çok iyi ve içten tanıması, beni gerçekten sevdiğine inanmam lazım. Aksi takdirde eleştiriye kapalıyımdır karşımdaki insan arkadaşım, dostum aile bireyim beni çok iyi tanıyorsa ve sevdiğinden şüphem yoksa çok acımasız eleştirebilirler ve eleştirirler de ...
İnsanlarla iletişimim güçlüdür -en azından ben böyle düşünüyorum.- Çünkü insanları hatalarıyla kabul ederim zaten hatasız insan olduğuna inanmayanlardanım ben dahil. Bu konuda hayat felsefem Mevlana'nın "Hatasız dost arayan dostsuz kalır" sözüdür. Orhan Gencebay'da bir şarkısında "Hatasız kul olmaz" sözüyle arkadaşlık ve dostluk felsefemi çok iyi tanımlamış.
Fazla duygusalım değişmeyi denedim bu özelliğimden vazgeçemeyeceğimi anlayınca vazgeçtim. Zaten duygusal olmak da insan olmanın bir erdemi.
İNTERNET İLETİŞİM KOPUKLUĞU YAPIYOR MU?
OKUL ÖNCESİ EĞİTİMİN ZORUNLU OLMASI DOĞRU BİR UYGULAMA MI?
MEDYANIN KÜLTÜR YOZLAŞMASI YAPTIĞINA İNANIYOR MUSUNUZ?
CANIM EDİZ UFUK'UM
Blog Listem
CANIMIN İÇİ
Üniversite giriş sınavının tekrar iki basamaklı sınav olması sizce:
Okul öncesi yaştaki çocuklara bilgisayar sizce yararlı mı, zararlı mı?
CANLARIM
Bu Blogda Ara
Ahh! Kalbim
İzleyiciler
Blog Arşivi
-
▼
2009
(506)
-
▼
Ekim
(123)
- İNTERNETTE GÜVENLİ GEZİNMEİN 10 PÜF NOKTASI
- GÜLÜM BENİM
- GIDADA AKIL ALMAZ HİLELER
- DOĞUM GÜNÜNE BAK KAREKTERİNİ ÖĞREN
- MUTLU OLMAK İÇİN BUNLARI YAPIN
- DİŞ BEYAZLATMAYLA İLGİLİ YAPILAN 10 YANLIŞ
- ŞEMS'İN 40 KURALI
- DAMACANA SUYU KULLANANLAR DİKKAT
- ÇOCUĞUNUZUN IQ'SUNU YÜKSELTİN
- SİRKEDE İNANILMAZ MARİFETLER
- HANGİ MÂKAM NEYE İYİ GELİR?
- VEJETERYAN OLMAK İÇİN 20 NEDEN
- VEJETERYAN YAŞAM
- - BASIN AÇIKLAMASI - 16 EKİM DÜNYA GIDA GÜNÜ
- FIKRA
- DOMUZ GRİBİ BELİRTİLERİ VE KORUNMA YOLLARI
- GÜZELLEŞTİREN VİTAMİNLER
- YALANCI BAHAR
- DOSTLUK
- CAN DÜNDAR'DAN AŞK AYAKKABIDIR
- GÜL İLE GELEN GÜZELLİK
- YAŞADIKLARIMDAN ÖĞRENDİĞİM BİR ŞEY VAR
- MAHKEMELERDEN SEÇMELER
- TAŞLARIN DİLİ
- Canım Kerem'im seni çok seviyorum iyiki varsın hay...
- REFLEKSLERİMİZ
- YILIN TELESEKRETER MESAJI
- KISSADAN HİSSE "BEDEVİ"
- EHLİYET SINAVINDA BUGÜNE KADAR SORULMUŞ İLGİNÇ SOR...
- HAYAT İÇİN ÖNERİLER
- TESADÜFÜN BÖYLESİ
- İŞ YERİNDE BAŞARININ FORMÜLÜ
- KISSADAN HİSSE
- RENKLERİN GÜCÜ
- BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ NASIL GÜÇLENİR?
- RENKLER VE KİŞİLİĞİNİZ
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- FIKRA
- TEMEL'İN KUZU HESABI
- KONTROLSÜZ VİTAMİN KULLANMAYIN
- BAŞ AĞRISINDAN KURTULMANIN YOLLARI
- KASAP VE KUZU
- BU YİYECEKLER KİLO ALDIRMIYOR
- GRİP VE NEZLEDEN KORUNMANIN YOLLARI
- VÜCUDUNUZUN EN VERİMLİ SAATLERİNİ ÖĞRENİN
- POZİTİF STRES YÖNETİMİ
- INFOMANIA
- RENKLERE GÖRE ÇİÇEKLERİN DİLİ
- İNCE GÖRÜNMENİN PÜF NOKTALARI
- Başlık yok
- Başlık yok
- EDİZ UFUK
- ANTİKACI
-
▼
Ekim
(123)
HAKKIMDA
- GÜL ÖĞÜNÇ OKYAY
- AĞRI, Türkiye
- Klasik ikizler burcuyum. Yeni şeyler öğrenmeye, yeni yerler görmeye meraklıyım. Doğa tukunuyum.Kendimle barışık bir insanım bu konuda hayat felsefem Tevfik Fikret'in " Hak bildiğin yolda yalnız da olsa yürüyeceksin ve "çoğunluğun doğru demesi benim bu sonucu doğru dememi gerektirmez" sözüdür." İnsanlarla iletişimim güçlüdür ama hemen dost olmam. Çünkü dostluk "sevgi, saygı, güven, özveri ve sadakat üzerine kuruludur.İnsanları hatalarıyla kabul ederim şimdiye kadar hiç hatasız arkadaş aramadım. Zaten kusursuz insan olduğuna da inanmam. Mevlana'nın "Hatasız dost arayan, dostsuz kalır" ve Orhan GENCEBAY'ın bir şarkısında söylediği "Hatasız kul olmaz" sözünü dostluk felsefem olarak belirledim. Fazla modern görünmeme rağmen yeniliklere zor adapte olurum. Eski alışkanlıklarımı değiştirmek, onlardan vazgeçmek zor gelir bana.Benim için önemli olan bir şeyi benim beğenmemdir başkalarının ne dediğini fazla umursamam hatta hiç umursamam. Beğenmediğim tek yönüm hayattaki güçlüklerin beni çabuk pes ettirmesi, olumsuz duygular yüklemesi ve bu duygulardan zor kurtulmam. Değişmeyi çok denedim ama şimdiye kadar başaramadım. Bundan sonrası içinde haydi hayırlısı...Lakto vejeteryanım.
1 yorum:
İyiki vejeteryan beslenmeyi seçmişim ruhsal açıdan sayısız yararları var. Ama fiziksel açıdan vücut yapım az da olsa değişti belim eskiye göre biraz kalınlaştı. Sadece sebzelerden aldığım besin çoğunlukla doyurucu olmuyor ekmeği sevmediğim için ekmeğin yerini tutabilecek bulgur yemekleri, pasta, börek tüketimim eskiiye göre bayağı arttı bu da 5-6 kg olarak bana döndü.Kilo artışı ciddi bir sorun aslında şu an kilolu değilim ama eskiden çok zayıftım. Ruhsal açıdan kendimi o kadar iyi hissediiyorum ki bu kilolar bile çok umurumda değil.
Yorum Gönder